Versiones compatibles
Courgettes farcies au veau et boulgour au poivron
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 g d'épaule de veau, en morceaux de 3 cm
- 4 courgettes (rondes moyennes, ou 8 petites)
- 2 oignons, en morceaux
- 2 brins de persil frais
- 1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g de boulgour complet et 4 c. à soupe pour la farce
- 1000 g d'eau
- 1 poivron rouge, en petits dés
- 2 c. à soupe de son d'avoine
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1795 kJ / 427 kcal
- Proteína
- 31 g
- Carbohidratos
- 44 g
- Grasa
- 12 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets
30 min
Poireaux au curry, riz semi-complet et œufs mollets
55 min
Saumon et légumes en papillote, sauce aux oignons rouges
30 min
Parmentier de haricots blancs au saumon et à l'aneth
50min
Keftas de bœuf, courgettes et sauce au poivron
1h
Tomates farcies
1 Std. 10 Min
Tarte rustique aux poireaux
1h 15min
Salade de haricots verts, boulgour, tomates et amandes grillées
35min
Papillote de cabillaud aux asperges et céréales
40 Min
Gratin à la courge et au merlu, crème à la ciboulette
45 min
Gratin de légumes au quinoa et à la mozzarella
1h
Tajine de poulet et légumes d'été
45 min