![Pickled vegetables Pickled vegetables](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/133d1b34-0145-411d-b205-fc38bdf601f5/Derivates/465f04c5-f41e-4ca2-bd63-7330d4404af9.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1700 g water, room temperature
- 10 - 15 ice cubes
- 2 L ice cold water
- 300 - 500 g vegetables of choice, cut into pieces (see Tips)
- dried mixed herbs and spices of choice, to flavour (see Tips)
Pickling liquid
- 500 g water, room temperature
- 250 g white wine vinegar
- 2 tbsp raw sugar
- 1 tsp sea salt
- 1 tsp black peppercorns
- 1 tsp yellow mustard seeds (see Tips)
- 1 dried bay leaf
- 4 allspice berries
- Inf. nutricional
- por 910 g
- Calorías
- 1845.9 kJ / 441.2 kcal
- Proteína
- 14.6 g
- Carbohidratos
- 80.1 g
- Grasa
- 3.5 g
- Grasas saturadas
- 0.7 g
- Fibra
- 18.8 g
- Sodio
- 2179.3 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Quick herb paste
10min
Rhubarb and vanilla strawberry jam
45min
Lime coriander vinaigrette
10min
Hasselback beetroot salad with macadamia cream
1hod.
Tartare sauce
10min
Celery leaf gremolata
5min
Sweet cucumber pickle (Thermomix® Cutter, TM6)
48 Std. 20 Min
Chilli crunch (TM6)
30min
White chocolate and pistachio madeleines
4 godz. 35 min
Citrus dust
4 godz. 10 min
Buttermilk loaf baked in a cast iron pot
2 godz. 25 min
Tomato passata
1hod. 40min