Camarones con ensalada de verano

Camarones con ensalada de verano

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Prep. 15min

Total 15min

4 porciones

Ingredientes

1 diente de ajo, pelado
10 ramitas de perejil (solo las hojas)
120 g de cebolla cambray en trozos
80 g de pimiento verde en trozos
80 g de pimiento rojo en trozos
1 de jitomate en cuartos (aprox. 170 g)
½ cdita de paprika
½ cdita de sal
20 g de vinagre de jerez
60 g de aceite de oliva extra virgen
100 g de aceitunas negras deshuesadas en rodajas
8 camarones grandes, pelados

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1166.8 mg

Proteína 9.8 g

Calorías 1229 kJ / 276 kcal

Grasa 23.6 g

Fibra 2.6 g

Grasas saturadas 3.4 g

Carbohidratos 6.3 g

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