Λαβράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι
TM5

Λαβράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι

4.0 (3 valoraciones )

Ingredientes

  • 100 γρ. θαλασσινό αλάτι, χοντρό
  • 4 φιλέτα λαβράκι (180 γρ. το καθένα)
  • 1800 γρ. νερό
  • ½ λεμόνι, σε φέτες
  • 4 - 5 κλωνάρια φρέσκο άνηθο
  • 35 γρ. κρεμμυδάκι εσαλότ
    o bien λευκό κρεμμύδι
  • 30 γρ. ελαιόλαδο
  • 250 γρ. αγγουράκια καθαρισμένα, κομμένα στη μέση κατά μήκος και, στη συνέχεια, σε χοντρές φέτες
  • 2 πρέζες αλάτι
  • 200 γρ. φρέσκο σπανάκι, σε κομμάτια
  • λίγο ελαιόλαδο για το λάδωμα
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 70 - 90 γρ. ταχίνι (αχτύπητο)
  • 35 γρ. φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
  • 20 γρ. κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο, για γαρνίρισμα

Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
1738 kJ / 418 kcal
Proteína
35.4 g
Carbohidratos
2.4 g
Grasa
29.4 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

(10)

50 Min

Ψητά αβοκάντο με τόνο

Ψητά αβοκάντο με τόνο

Ninguna valoración

Σελινόριζα στον ατμό (200-450 γρ.)

Σελινόριζα στον ατμό (200-450 γρ.)

(1)

20 Min

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

(11)

1 Std.

Στήθη κοτόπουλου (με κόκαλο) με μέλι και λάιμ, και τσάτνεϊ μάνγκο

Στήθη κοτόπουλου (με κόκαλο) με μέλι και λάιμ, και τσάτνεϊ μάνγκο

(4)

1 Std. 15 Min

Ολόκληρα λευκά μανιτάρια στον ατμό (100-300 γρ.)

Ολόκληρα λευκά μανιτάρια στον ατμό (100-300 γρ.)

Ninguna valoración

Λαζάνια με κολοκυθάκια και μπακαλιάρο

Λαζάνια με κολοκυθάκια και μπακαλιάρο

(3)

1 Std.

Σαλάτα με σπαράγγια και καρπούζι

Σαλάτα με σπαράγγια και καρπούζι

Ninguna valoración

Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου

Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου

(8)

1 Std. 15 Min

Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού

Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού

(3)

45 Min

Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο

Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο

(4)

1 Std. 35 Min

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

(12)

50 Min