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Crema de chícharos con calamares y jitomate

Crema de chícharos con calamares y jitomate
4.5 2 valoraciones
Prep. 10min
Total 50min
4 porciones
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Ingredientes

  • 300 g de agua
  • 400 g de chícharos
  • 800 g de aros de calamar crudos
  • 1 cdita de sal
  • 30 g de aceite de oliva extra virgen
  • 1 diente de ajo pelado
  • 25 g de jitomate cherry entero
  • 2 pizcas de sal
  • 3 hojas de menta frescas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 28.6 g
Calorías 1063.8 kJ / 254.2 kcal
Grasa 11.2 g
Fibra 1.2 g
Carbohidratos 9.8 g

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