Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Paquetes de salmón al estilo mediterráneo con hierbas frescas
Prep. 15min
Total 40min
4 porciones
Ingredientes
-
de semillas de comino1 cda
-
de semillas de cardamomo1 cda
-
la ralladura de 1 limón amarillo
-
diente de ajo pelado1
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de almendras, crudas20 g
-
de hojas de albahaca fresca20 g
-
de hojas de cilantro5 g
-
de hojas de perejil fresco10 g
-
de jugo de limón amarillo20 g
-
de aceite de oliva extra virgen40 g
-
de sal1 cdita
-
de cebolla cambray en trozos (2-3 cm)100 g
-
de zanahoria pelada y en trozos (2-3 cm)100 g
-
de apio en trozos (2-3 cm)50 g
-
de pimienta negra molida2 pizcas
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filetes de salmón fresco, sin piel ni huesos (aprox. 100-150 g cada uno)4
-
de agua1200 g
-
de cebada inflada150 g
-
de brócoli en trozos pequeños100 g
-
aceite de oliva extra virgen para rociar
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
1120.6 kcal /
4688.6 kJ
Proteína
88.9 g
Grasa
67.2 g
Carbohidratos
38.6 g
Fibra
10.5 g
Grasas saturadas
14.1 g
Sodio
731.5 mg
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