Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Paquetes de salmón al estilo mediterráneo con hierbas frescas
Prep. 15min
Total 40min
4 porciones
Ingredientes
-
1 cda de semillas de comino
-
1 cda de semillas de cardamomo
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la ralladura de 1 limón amarillo
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1 diente de ajo pelado
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20 g de almendras, crudas
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20 g de hojas de albahaca fresca
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5 g de hojas de cilantro
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10 g de hojas de perejil fresco
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20 g de jugo de limón amarillo
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40 g de aceite de oliva extra virgen
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1 cdita de sal
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100 g de cebolla cambray en trozos (2-3 cm)
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100 g de zanahoria pelada y en trozos (2-3 cm)
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50 g de apio en trozos (2-3 cm)
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2 pizcas de pimienta negra molida
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4 filetes de salmón fresco, sin piel ni huesos (aprox. 100-150 g cada uno)
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1200 g de agua
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150 g de cebada inflada
-
100 g de brócoli en trozos pequeños
-
aceite de oliva extra virgen para rociar
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
1120.6 kcal /
4688.6 kJ
Proteína
88.9 g
Grasa
67.2 g
Carbohidratos
38.6 g
Fibra
10.5 g
Grasas saturadas
14.1 g
Sodio
731.5 mg
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