Paquetes de salmón al estilo mediterráneo con hierbas frescas

Paquetes de salmón al estilo mediterráneo con hierbas frescas

3.9 7 valoración

Prep. 15min

Total 40min

4 porciones

Ingredientes

1 cda de semillas de comino
1 cda de semillas de cardamomo
la ralladura de 1 limón amarillo
1 diente de ajo pelado
20 g de almendras, crudas
20 g de hojas de albahaca fresca
5 g de hojas de cilantro
10 g de hojas de perejil fresco
20 g de jugo de limón amarillo
40 g de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de sal
100 g de cebolla cambray en trozos (2-3 cm)
100 g de zanahoria pelada y en trozos (2-3 cm)
50 g de apio en trozos (2-3 cm)
2 pizcas de pimienta negra molida
4 filetes de salmón fresco, sin piel ni espinas (aprox. 100-150 g cada uno)
1200 g de agua
150 g de cebada inflada
100 g de brócoli en trozos pequeños
aceite de oliva extra virgen para rociar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 731.5 mg

Proteína 88.9 g

Calorías 4688.6 kJ / 1120.6 kcal

Grasa 67.2 g

Fibra 10.5 g

Grasas saturadas 14.1 g

Carbohidratos 38.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mundo Thermomix XI 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Bowl de arrachera con chile verde TM6

1h

Tortitas de pescado estilo tai

45min

Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos

35min

Pescado en hoja santa

30min

Atún con salsa Vierge

50min

Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín

40min

Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico

30min

Ensalada de pera y tocino con aderezo de mostaza

20min

Pasta al pesto con salmón

40min

Ensalada César con kale, arúgula y salmón

45min

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45min

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

45min