Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Salsa Mornay
Prep. 5min
Total 20min
350 g
Ingredientes
-
60 g di Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)di Cheddar a pezzi (2-3 cm)60 g
-
di latte intero250 g
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di panna (min. 30% di grassi)50 g
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di burro20 g
-
tuorli3
-
di farina tipo 0015 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
-
di noce moscata grattugiata1 pizzico
Inf. nutricional por 350 g
Calorías
918 kcal /
3841 kJ
Proteína
36.7 g
Grasa
74.1 g
Carbohidratos
28.1 g
Fibra
0.9 g
Grasas saturadas
39.5 g
Sodio
1411.7 mg
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