Pane toscano (TM6)

Pane toscano (TM6)

4.4 42 valoraciones

Prep. 20min

Total 16h 30min

1 pezzo

Ingredientes

Biga

1 g di lievito di birra fresco
100 g di acqua + q.b.
170 g farina tipo 0

Impasto

1375 g di acqua
250 g farina tipo 0
30 g di succo di limone

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzo

Sodio 38.5 mg

Proteína 48.4 g

Calorías 6000 kJ / 1434 kcal

Grasa 4.2 g

Fibra 12.2 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 320.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 38 Recetas
Italia

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Recetas
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2021 30 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Pane in cassetta semplice

19 godz.

Panini della Val Venosta

15 godz. 30 min

Pane veneziano

18 godz. 30 min

Pan co' Santi

7 godz.

Pane toscano con lievito madre

5 godz.

Pane in padella

18 godz.

Bozza pratese

2 godz. 45 min

Pane semplice

4 godz.

Pane contadino

19 godz.

Filoncini di semola

4 godz.

Baguette francese (TM6)

5 godz.

Pane arabo

3 godz. 30 min