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Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons
Prep. 25min
Total 3h
12 portions
Ingredientes
Les rolls
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150 g d'eau
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
250 g de farine blanche et un peu pour fariner
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1 c. à café de sel
La garniture
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100 g de mozzarella à cuire
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½ bouquet de persil frais
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1 gousse d'ail
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30 g de beurre
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400 g de champignons de Paris frais émincés
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
138.1 kcal /
578.8 kJ
Proteína
5.1 g
Grasa
5.6 g
Carbohidratos
15.6 g
Fibra
1.8 g
Grasas saturadas
3.6 g
Sodio
404.4 mg
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