Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pico de gallo
- 1 diente de ajo, pelado
- 30 g de cebolla blanca
-
2
ramitas de cilantro fresco, sólo las hojas
o bien 2 cditas de semillas de cilantro molidas - 1 chile jalapeño, sin semillas, picado
- 500 g de jitomate, sin semillas y en cubos
- 1 cdita de sal
Relleno vegano
- 40 g de cebolla blanca, en mitades
- 1 chile rojo, fresco, sin semillas, picado
- 40 g de aceite de oliva extra virgen
- 110 g de zanahoria, pelada y en bastones (4 cm x 1 cm)
- 120 g de pimiento rojo, en bastones (4 cm x 1 cm)
- 120 g de calabacita, en bastones (6 cm x 1 cm)
- 4 tortillas
- 300 g de tofu firme, en bastones (6 cm x 1 cm)
- hojas de cilantro, para decorar
- 4 cditas de piñón, tostado
- Inf. nutricional
- por 1 pieza
- Calorías
- 1625.3 kJ / 388.5 kcal
- Proteína
- 29 g
- Carbohidratos
- 57.3 g
- Grasa
- 13.5 g
- Grasas saturadas
- 2 g
- Fibra
- 10.7 g
- Sodio
- 1 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Berenjenas crujientes con salsa de tomate (Hestan Cue™)
50 Min
Hamburguesa veganas
45min
Hamburguesas de portobello
40min
Albóndigas de Kale sin carne
30 min
Berenjena vegana al curry de Massaman
50 Min
Enchiladas poblanas veganas
40min
Hamburguesas de tofu
8h 10min
Hamburguesas de tofu y torta de verduras
1 godz. 30 min
Garbanzos con camote y espinacas
40min
Tostadas veganas
25min
Ensalada de quinoa con tofu
55min
Boloñesa de lentejas
35min