Velouté de coliflor y queso cheddar

Velouté de coliflor y queso cheddar

4.2 5 valoraciones

Prep. 5min

Total 50min

8 porciones

Ingredientes

60 g de queso cheddar en trozo
60 g de queso Gouda en trozo
800 g de coliflor en trozos
1 ½ cditas de sal gruesa
650 g de agua
55 g de cebolla
65 g de apio en trozos
40 g de mantequilla sin sal
½ cucharadita de paprika
2 pizcas de semillas de comino
15 g de aceite de oliva
1000 g de fondo de verduras

1000 g de caldo de verduras
100 g de crema para batir (30-40% grasa)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 7 g

Calorías 672 kJ / 160 kcal

Grasa 13 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recetas
México

También podría gustarte...

Crema de coliflor con piñones

40min

Sopa de poro gratinado con queso cheddar

50min

Crema de champiñones

20min

Crema de espinaca

25min

Crema de brócoli y manzana verde

35min

Crema de calabaza rostizada

1h 50min

Crema de elote y estragón

1h

Crema de espárragos y queso Brie

30min

Crema de pimiento con calabacitas

30min

Crema de calabacita, cilantro y chile

40min

Crema de espinacas con nuez

20min

Crema de jitomate

30min