Versiones compatibles
Wegetariańska moussaka (musaka)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pieczone warzywa
- 2 bakłażany (ok. 800 g), pokrojone w 5 mm plastry
- 1 cukinia (ok. 400 g), pokrojona w 7 mm plastry
- oliwa z oliwek, do skropienia
- sól, do oprószenia
Soczewica w sosie pomidorowym
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 200 g czerwonej soczewicy, suszonej
- 700 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 300 g wody
- 2 łyżeczki oregano, suszonego
- 2 łyżeczki tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 ½ łyżeczki soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 300 g ziemniaków, pokrojonych w 5 mm plastry
Rozdrabnianie sera i sos beszamelowy
-
100
g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
o bien 100 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki - 400 g mleka
- 30 g masła
- 40 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
Przygotowanie moussaki (musaki)
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2166 kJ / 517.3 kcal
- Proteína
- 22.5 g
- Carbohidratos
- 57.8 g
- Grasa
- 22.5 g
- Grasas saturadas
- 8.7 g
- Fibra
- 11.8 g
- Sodio
- 1187.3 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Lasagne dyniowa
1 Std. 45 Min
Wegańskie curry z cytrynowym ryżem
40min
Lasagne z warzywami
1 Std. 25 Min
Lasagne ze szpinakiem, mozzarellą i ricottą
1h 30min
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55 Min
Wiosenne curry warzywne z cytrynowym ryżem
40min
Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze
1 Std. 25 Min
Wegańskie burrito i salsa pomidorowa z ananasem
2h 5min
Samosy z farszem z soczewicy i bakłażana
1 godz. 20 min
Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy
1h 35min
Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą
2h 20min
Quiche ze szpinakiem i papryką
1 Std.