Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami

Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami

4.5 162 valoraciones
Prep. 10min
Total 30min
4 porcje

Ingredientes

  • 300 - 400 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej
  • 250 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 2 ząbki czosnku
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 500 g boczniaków, świeżych pokrojonych w 2 cm paski
  • 1 łyżeczka papryki, mielonej
  • 100 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 300 g bulionu warzywnego, płynnego wegańskiego (patrz wariant)
  • 1 papryczka chili cayenne, suszona
  • ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 - 1 ½ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 gałązka mięty, świeżej tylko liście, posiekane

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 259.2 kcal / 1084.4 kJ
Proteína 10.5 g
Grasa 12.7 g
Carbohidratos 30.6 g
Fibra 9.3 g
Grasas saturadas 1.9 g
Sodio 1050.7 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...