Terrine de volaille aux champignons et à l'estragon

Crumble de poisson

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

Terrine de saumon aux épinards

Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

Terrine de poissons aux légumes

Petits flans de poisson

Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry

Mousseline de saumon et saint-jacques

Chips aux graines et rillettes de thon au citron vert

Terrine aux deux poissons

Terrine de poisson