Peito de peru com citrinos em sous-vide

Peito de peru com citrinos em sous-vide

3.3 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 3h 30min

2 doses

Ingredientes

laranja (casca, só a parte laranja e sumo)
1
limão (casca, só a parte amarela e sumo)
1
sal grosso
10 g
alecrim
1 pé de
salsa
1 pé de
peito de peru (cortado em 2 peças de 200 g cada aprox.)
400 g
azeite
40 g
água
1400 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 2095 mg

Proteína 49.3 g

Calorías 1744 kJ / 417 kcal

Grasa 22.4 g

Fibra 0.8 g

Grasas saturadas 7 g

Carbohidratos 4.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

TM6: Tudo sobre modos 44 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Tarte de legumes espiralizados com Halloumi - TM5

1h 10min

Salada grega com frango cozido a vapor

1h 10min

Peru com ananás e chucrute

45min

Frango ao vapor com salada de kiwi, feta e couve kale

35min

Caldo de carne sólido

3h

Caldo de legumes sem sal

35min

Salada de pescada com molho de manga

35min

Escalopes de vitela com redução de morango

30min

Pregado e texturas de couve-flor

Ninguna valoración

Caldo de galinha líquido

1h 5min

Coxas de pato com molho de mirtilo e salteado de legumes

3h 30min

Peixe cítrico e legumes a vapor

40min