Peito de peru com citrinos em sous-vide

Peito de peru com citrinos em sous-vide

3.3 4 valoración

Prep. 10min

Total 3h 30min

2 doses

Ingredientes

laranja (casca, só a parte laranja e sumo)
1
limão (casca, só a parte amarela e sumo)
1
sal grosso
10 g
alecrim
1 pé de
salsa
1 pé de
peito de peru (cortado em 2 peças de 200 g cada aprox.)
400 g
azeite
40 g
água
1400 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 2095 mg

Proteína 49.3 g

Calorías 1744 kJ / 417 kcal

Grasa 22.4 g

Fibra 0.8 g

Grasas saturadas 7 g

Carbohidratos 4.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

TM6: Tudo sobre modos 44 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

1h 40min

Saltear bacon com frango em tiras

Saltear bacon com frango em tiras

15min

Coxas de pato com molho de mirtilo e salteado de legumes

Coxas de pato com molho de mirtilo e salteado de legumes

3h 30min

Escalopes de vitela com redução de morango

Escalopes de vitela com redução de morango

30min

Bochechas de porco lento

Bochechas de porco lento

16h

Salmão com funcho e salada de maçã

Salmão com funcho e salada de maçã

1h 20min

Recheio de porco lento

Recheio de porco lento

5h 30min

Bacalhau com crosta de amêndoa

Bacalhau com crosta de amêndoa

1h 15min

Molho de iogurte

Molho de iogurte

5min

Hambúrgueres de frango com zoodles

Hambúrgueres de frango com zoodles

45min

Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

4h 25min

Arroz negro com lulas e camarão

Arroz negro com lulas e camarão

1h 40min