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Triffle de maçã, mascarpone e caramelo
Prep. 15min
Total 4h
6 doses
Ingredientes
Maçãs caramelizadas
-
manteiga20 g
-
maçã (por exemplo, Granny Smith, Fuji, Pink Lady) cortada em pedaços (2-3 cm)400 g
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açúcar30 g
-
canela em pó (opcional)1 c. chá de
-
água1000 g
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vinagre50 g
Mascarpone
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açúcar150 g
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queijo mascarpone250 g
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queijo-creme250 g
-
ovos2
-
vinagre de sidra20 g
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granola (ver dica)150 g
-
molho de caramelo (ver dica)1 ½ c. sopa de
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
341.5 mg
Proteína
11.1 g
Calorías
2923.8 kJ /
698.8 kcal
Grasa
43.9 g
Fibra
3.9 g
Grasas saturadas
22.9 g
Carbohidratos
67.6 g
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