Rhubarb and ginger crème brûlée

Rhubarb and ginger crème brûlée

4.7 12 valoración

Prep. 15min

Total 7h 30min

8 portions

Ingredientes

piece fresh ginger
2 cm
rhubarb cut into slices (1 cm)
250 g
caster sugar plus extra to sprinkle
100 g
orange zest no white pith
1 tsp
pouring (whipping) cream
600 g
natural vanilla extract
1 tsp
egg yolks
7

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 35.8 mg

Proteína 3.8 g

Calorías 1483.5 kJ / 354.6 kcal

Grasa 31 g

Fibra 0.6 g

Grasas saturadas 18.4 g

Carbohidratos 16.8 g

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