Versiones compatibles
Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 60 g unsalted butter, plus extra melted to grease
- 60 g plain flour, plus extra to dust
- 50 g Parmesan cheese, cut into pieces
- ¼ onion
- 3 whole cloves
- 450 g milk
- 1 pinch paprika
- 2 pinches sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- 100 g soft goat's cheese (see Tips)
- 5 eggs, separated
- 1 pinch cream of tartar
- boiling water, to cook
- 50 g soft goat's cheese, to top
- shaved Parmesan cheese, to top
- sea salt, to season
- ground black pepper, to season
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1173.2 kJ / 280.4 kcal
- Proteína
- 16 g
- Carbohidratos
- 10.1 g
- Grasa
- 19.4 g
- Grasas saturadas
- 10.7 g
- Fibra
- 0.4 g
- Sodio
- 316.3 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Sushi Waffles
1h 30min
Douhua (soybean curd)
10 godz. 25 min
Chilli crunch (Thermomix® cutter, TM6)
25min
Savory Three Cheese Tart
1h 50 min.
Butter Mochi with Pineapple Sherbet (Matthew Kenney)
11 Std. 40 Min
Hojicha Canelé
1h 20min
Vegetable and herb seasoning
4h
Pil pil sauce
5min
Vegetable Shumai
45min
Basic vegetable stock
1h
Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)
55min
Lychee sorbet with vodka
8 godz. 15 min