Risotto de granada, queso azul y brandy

Risotto de granada, queso azul y brandy

4.0 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

4 porciones

Ingredientes

40 g de queso parmesano en trozos
1 echalot (aprox. 30 g)
30 g de mantequilla sin sal
320 g de arroz para risotto (p.ej. Carnaroli, Arborio), (ver tip)
50 g de brandy
1 granada sólo las semillas (aprox. 260 g)
820 g agua
1 ½ cdita sal o al gusto
120 g de queso azul cortado en cubos (1 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1 mg

Proteína 16.5 g

Calorías 2382.8 kJ / 569.5 kcal

Grasa 18.5 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 11.3 g

Carbohidratos 76.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

RECETAS DE INVIERNO 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Pesto de jitomate

10min

Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)

40min

Magret de pato a la naranja con sabayón de naranja Al vacío

2h 20min

Pasta fresca de hierbas

25min

Filete Wellington

2h 10min

Risotto de alcachofa

25min

Sopa de berenjena asada

40min

Sopa de cebolla TM6

55min

Crema de espárragos y queso Brie

30min

Crema de jitomate

25min

Sopa de jitomate y queso de cabra

20min

Crema de espinacas con nuez

20min