Panzanella de iarnă

Panzanella de iarnă

5.0 4 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

4 porții

Ingredientes

Pesto

semințe de dovleac prăjite, plus pentru decor
50 g
parmezan tăiat bucăți
30 g
căței de usturoi
2
frunze de busuioc proaspăt
20 g
sare
1 ½ linguriță
ulei de măsline
80 g

Crutoane

ulei vegetal
40 g
40 g ulei de măsline
pâine tăiată cuburi (2 cm)
250 g
piper alb măcinat
2 prize
boia dulce, afumată
2 prize
sare
1 linguriță

Legumele și fasolea

căței de usturoi tăiați jumătăți
2 - 3
ulei vegetal
20 g
20 g ulei de măsline
ceapă galbenă tăiată în clini
200 g
200 g ceapă roșie, tăiată în clini
apă
300 g
dovleac plăcintar curățat, tăiat felii (1 cm)
400 g
păstârnac curățat, tăiat felii (1 cm)
400 g
fasole albă, cu bob mare, din conservă scursă
240 g

Asamblarea

frunze de spanac proaspăt
250 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1.3 mg

Proteína 22.5 g

Calorías 3555.3 kJ / 849.8 kcal

Grasa 51 g

Fibra 15.5 g

Grasas saturadas 7.5 g

Carbohidratos 82.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Iarna în farfurie 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră

20min

Curry de legume indian

50min

Salată de fenicul proaspăt

10min

Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit

25min

Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)

1h 30min

Supă cu ciuperci shiitake

35min

Burgeri de somon cu lămâie și ierburi aromatice

Ninguna valoración

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

40min

Supă de primăvară cu legume

35min

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

1h 5min

Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)

45min

Tagine cu legume și năut

50min