Panzanella de iarnă

Panzanella de iarnă

5.0 4 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

4 porții

Ingredientes

Pesto

semințe de dovleac prăjite, plus pentru decor
50 g
parmezan tăiat bucăți
30 g
căței de usturoi
2
frunze de busuioc proaspăt
20 g
sare
1 ½ linguriță
ulei de măsline
80 g

Crutoane

ulei vegetal
40 g
40 g ulei de măsline
pâine tăiată cuburi (2 cm)
250 g
piper alb măcinat
2 prize
boia dulce, afumată
2 prize
sare
1 linguriță

Legumele și fasolea

căței de usturoi tăiați jumătăți
2 - 3
ulei vegetal
20 g
20 g ulei de măsline
ceapă galbenă tăiată în clini
200 g
200 g ceapă roșie, tăiată în clini
apă
300 g
dovleac plăcintar curățat, tăiat felii (1 cm)
400 g
păstârnac curățat, tăiat felii (1 cm)
400 g
fasole albă, cu bob mare, din conservă scursă
240 g

Asamblarea

frunze de spanac proaspăt
250 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1.3 mg

Proteína 22.5 g

Calorías 3555.3 kJ / 849.8 kcal

Grasa 51 g

Fibra 15.5 g

Grasas saturadas 7.5 g

Carbohidratos 82.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Iarna în farfurie 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Supă cu varză kale și avocado

Supă cu varză kale și avocado

Ninguna valoración

Pâine de soia cu semințe

Pâine de soia cu semințe

Ninguna valoración

Salată de radicchio cu arpacaș și linte

Salată de radicchio cu arpacaș și linte

1h 25min

Bol cu somon și fasole neagră

Bol cu somon și fasole neagră

35min

Supă cu zdrențe

Supă cu zdrențe

45min

Mousse vegan de ciocolată

Mousse vegan de ciocolată

1h 10min

Supă cu broccoli și linte roșie

Supă cu broccoli și linte roșie

30min

Mei cu pudră de curry și pui

Mei cu pudră de curry și pui

35min

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

40min

Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

1h 35min

Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)

Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)

10min

Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli

Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli

1h 15min