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Avocat créole
Prep. 10min
Total 25min
4 portions
Ingredientes
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500 g d'eau
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30 g de riz étuvé
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2 pincées de sel
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4 c. à soupe de mayonnaise maison (voir "Conseil(s)")
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1 c. à café de moutarde
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1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 c. à soupe de jus de citron vert
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1 c. à soupe de ketchup
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1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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5 - 6 gouttes de sauce au piment, type Tabasco® à ajuster en fonction des goûts
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2 avocats évidés (réserver les coques)
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1 boîte de chair de crabe en conserve égouttée (poids net égoutté : 105 g)
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1 c. à soupe de fines herbes
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
851.8 kcal /
1189.8 kJ
Proteína
19 g
Grasa
50 g
Carbohidratos
71.5 g
Fibra
2.5 g
Grasas saturadas
4.5 g
Sodio
829.8 mg
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