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Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques
Prep. 30min
Total 1h 5min
4 portions
Ingredientes
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d'oignon coupé en deux80 g
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d'ail1 gousse
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de gingembre frais30 g
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d'huile d'olive15 g
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de tomates coupées en morceaux400 g
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de moules fraîches, préalablement nettoyées800 g
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de graines de couscous fines200 g
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d'huile d'olive2 c. à soupe
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de sel1 pincée
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d'eau200 g
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de crevettes cuites, décortiquées (voir "Conseil(s)")300 g
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de ras el-hanout2 c. à café
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d'olives vertes dénoyautées100 g
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de citron jaune (la chair seulement)10 g
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de noix de saint-jacques fraîches300 g
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de raisins secs80 g
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de pignons de pin50 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
612.3 kcal /
2574 kJ
Proteína
33.5 g
Grasa
27.3 g
Carbohidratos
56.8 g
Fibra
7.5 g
Grasas saturadas
3.5 g
Sodio
1871.3 mg
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