Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- le zeste d'un citron jaune non traité
- 250 g de ricotta
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1000 g de saumon frais sans la peau et désarêté (2 filets de 500 g env.)
- 1 œuf battu, pour la dorure
- Inf. nutricional
- por 1 part
- Calorías
- 2334.5 kJ / 560.9 kcal
- Proteína
- 32.9 g
- Carbohidratos
- 20.1 g
- Grasa
- 38.4 g
- Grasas saturadas
- 20.9 g
- Fibra
- 1.4 g
- Sodio
- 628.4 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Feuilleté aux épinards, chèvre et lardons
1h 45min
Chausson ricotta, poulet et coriandre
1h 30min
Tarte aux asperges et chèvre frais
1h 20min
Carré feuilleté thon-tomates-olives
1h 20min
Tartelettes aux crabes et crevettes
1 Std. 10 Min
Tartelette au foie gras
3 Std. 30 Min
Nage de saint-jacques et gambas
1h
Conchiglioni au saumon fumé, petits pois, crème et citron
50min
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45min
Crumble de poisson
1h
Papillotes de saumon, poireaux et ravioles
30min
Feuilleté tressé au saumon et poireau
45min