Pinsa romana

Pinsa romana

4.6 132 valoraciones

Prep. 30min

Total 5h

6 porzioni

Ingredientes

1750 g di acqua
35 g di lievito madre disidratato
650 g di farina tipo 0
30 g di farina di riso
20 g di farina di soia
10 g di olio extravergine di oliva
10 g di sale
passata di pomodoro a piacere
250 g di mozzarella sgocciolata e a fette

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 866.8 mg

Proteína 24.3 g

Calorías 2363.4 kJ / 564.5 kcal

Grasa 11.2 g

Fibra 3.1 g

Grasas saturadas 5.7 g

Carbohidratos 89.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

L'Italia da gustare 70 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Pane semplice

4h

Cornetti brioche

6h 30min

Piadina romagnola

40min

Pane in cassetta semplice

19h

Focaccia ad alta idratazione TM6

5h

Pagnotte integrali con lievito madre

4h

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20h

Pane contadino ai cereali

7h

Pizza romana bianca

6h 30min

Pizza napoletana

9h

Burger buns

4h 40min

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24h