Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage

Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage

4.4 214 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h
4 portions

Ingredientes

  • 1000 g d'eau
  • beurre pour le plat
  • 300 g de fleurettes de chou-fleur
  • 2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café d'huile d'olive
  • 280 g de pâtes sèches, type penne (11-14 minutes de cuisson)
  • 140 g de gruyère coupé en morceaux
  • 40 g de farine
  • 500 g de lait
  • ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
  • 60 g de coppa coupée en dés

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1 mg
Proteína 26 g
Calorías 2556 kJ / 611 kcal
Grasa 25 g
Fibra 4.3 g
Grasas saturadas 14 g
Carbohidratos 71 g

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