Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mousse de sidra con su gelatina
Prep. 20min
Total 2h 20min
6 raciones
Ingredientes
Gelatina de sidra
-
hojas de gelatina4
-
de sidra achampanada350 g
-
de azúcar25 g
-
frambuesas frescas12
Mousse de sidra
-
de gelatina neutra en polvo4 g
-
clara de huevo1
-
de sidra40 g
-
de azúcar90 g
-
de nata (35% de grasa) muy fría75 g
-
frambuesas frescas6
-
hojas de menta fresca6
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
141 kcal /
590 kJ
Proteína
1.1 g
Grasa
4.3 g
Carbohidratos
23 g
Fibra
0.3 g
Grasas saturadas
2.7 g
Sodio
16.9 mg
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Revista Thermomix nº 146
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