Mini quesadas con toffelate nevado
TM6

Mini quesadas con toffelate nevado

4.5 (6 valoraciones )

Ingredientes

Mini quesadas

  • 1 yogur griego
  • 190 g de azúcar
  • 190 g de leche entera
  • 125 g de harina de repostería
  • 2 huevos
  • 50 g de mantequilla a temperatura ambiente

Salsa toffelate

  • 250 g de azúcar
  • 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
  • 1030 g de agua
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
  • 75 - 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 - 2 cucharaditas de azúcar glas

Inf. nutricional
por 1 unidad
Calorías
1668 kJ / 399 kcal
Proteína
4.4 g
Carbohidratos
58.1 g
Grasa
16.6 g
Grasas saturadas
9.9 g
Fibra
0.5 g
Sodio
39.8 mg

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