Lapin marengo

Lapin marengo

3.7 61 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

100 g d'échalotes
10 g d'huile d'olive
600 g de cuisses de lapin désossées et coupées en morceaux (env. 2 cm)
600 g de champignons de Paris frais
10 brins de persil frais ciselés
100 g de vin blanc sec
250 g de tomates entières pelées au jus égouttées (poids net)
1 c. à café de thym frais
2 feuilles de laurier frais
1 c. à café de gros sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g de pommes de terre coupées en cubes

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 37 g

Calorías 1397 kJ / 333 kcal

Grasa 12 g

Fibra 7 g

Carbohidratos 18 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mitonnés tradition 10 Recetas
Francia

Mitonnés tradition 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Blanquette de noix de saint-jacques

45 Min

Marmites de la mer

45 Min

Cabillaud au beurre d'agrume

55 Min

Verrine saumon-endive

10 Min

Flan express au roquefort

30 Min

Sauté de veau Marengo

1 Std. 15 Min

Verrines printanières

25 Min

Cake au crabe

55 Min

Lapin à la provençale

1 Std.

Cassolette de fruits de mer au chèvre

50 Min

Poulet de la "Mère Blanc"

1 Std. 15 Min

Paupiettes de veau aux olives

50 Min