Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 110 g d'échalotes, coupées en deux
- 100 g de carottes, coupée en tronçons
- 10 g d'huile d'olive
- 150 g de vin blanc sec
- 1 c. à soupe de fumet de poisson
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 250 g de filet de colin, coupé en morceaux
- 350 g de cocktail de fruits de mer surgelé
- 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 50 g de chapelure
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 940 kJ / 224 kcal
- Proteína
- 16.5 g
- Carbohidratos
- 14.7 g
- Grasa
- 9 g
- Fibra
- 1.5 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Lotte à la provençale
50min
Terrine de poisson
1h
Blanquette de saumon aux champignons des bois
50min
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40min
Marmite du pêcheur
50min
Feuilleté au crabe
1h 20min
Cassolette de fruits de mer au chèvre
50min
Cocotte de poisson gratinée aux champignons
1h
Gratin de merlu aux courgettes
45min
Blanquette de cabillaud
55min
Déclinaisons autour de la mer
30min
Gratin de poisson
45min