Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ragù
- 40 g di sedano
- 80 g di carota a pezzi
- 110 g di cipolla a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di carne trita mista (manzo, maiale)
- 50 g di vino bianco secco
- 230 g di passata di pomodoro
- 1 foglia di alloro secca
- 50 g di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
Pasta brisée
- 200 g di farina tipo 00
- 100 g di burro
- ½ cucchiaino di sale
- 65 g di acqua
Besciamella
- 250 g di latte
- 20 g di burro
- 25 g di farina
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
Terminare la preparazione
- 350 g di pasta ripiena tipo cappelletti
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2548.7 kJ / 609.2 kcal
- Proteína
- 23.9 g
- Carbohidratos
- 76.4 g
- Grasa
- 37.9 g
- Grasas saturadas
- 16.7 g
- Fibra
- 3.6 g
- Sodio
- 2.1 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Risotto alla barbabietola e bacon croccante
35 Min
Bocconcini di maiale al latte
50 min
Pollo ripieno con salsa e patate glassate
1h 30min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello
2 Std.
Involtini di spada su cous cous di cavolfiore
50 min
Costolette di agnello in crosta
2h 30min
Strüdel uva e salsiccia
2 Std.
Lasagne di tacchino con crema di zucca
1hod. 40min
Tortelli con fonduta di Parmigiano Reggiano, pancetta e noci
1h 20 min
Rotoli di tacchino al Gorgonzola
1hod. 5min
Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno
35 Min
Piccoli polpettoni in crosta
1 godz. 10 min