Conserva di melanzane

Conserva di melanzane

4.8 5 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

4 vasetti

Ingredientes

900 g di melanzane tonde violette a fette (2 cm)
1 cucchiaio di sale
20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
2 spicchi di aglio
3 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
4 gambi di basilico fresco le foglioline lavate e asciugate
2 rametti di origano fresco gli aghi lavati e asciugati
400 g di aceto di vino bianco
400 g di vino bianco secco
1 peperone rosso a dadini (2x2 cm)
2 gambi di sedano bianco a dadini (2x2 cm)
olio extravergine di oliva

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 0.9 g

Calorías 1143 kJ / 273 kcal

Grasa 29 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 2.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Natura sottovetro 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Pomodorini al naturale

1h

Tiramisù al mojito

3h

Focaccia fave, pancetta e pecorino

2h 10min

Focaccia spinaci e olive

1h 30min

Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit

1h 40min

Éclair ai gamberetti saporiti

1h 20min

Sciroppo all'ananas

30min

Cuori rossi ripieni ai formaggi (per 2 persone)

1h

Fagottini di polpo

1h 40min

Stelline alle erbe di campo

1h 40min

Pomodori secchi sott'olio

721h

Costolette di agnello in crosta

2h 30min