Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Impasto alle mandorle
- 100 g di farina di mandorle
- 200 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 80 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
- 80 g di acqua fredda, tenuta in congelatore per 15 minuti
Costolette e carciofi trifolati
- 1 cucchiaio di burro
- 1 rametto di timo fresco lavato
- 8 costolette di agnello, con osso
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 2 carciofi a listarelle sottili (tenuti in acqua e limone)
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero in polvere
Terminare la preparazione
- 1 tuorlo sbattuto
- 2 cucchiai di semi di sesamo
- 1 pizzico di sale rosa in fiocchi
- 200 g di insalata mista a foglie piccole (songino, rucola, indivia, acetosa, ecc.)
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 3661 kJ / 875 kcal
- Proteína
- 47 g
- Carbohidratos
- 44 g
- Grasa
- 58 g
- Fibra
- 10 g
Recetas alternativas
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1 Std.
Calamari ripieni
1j 30 mnt
Semifreddo alla crema al Whisky
5 Std. 30 Min
Rollè di maiale farcito con salsa alle mele
1 godz. 50 min
Scrigno di cappelletti
2 Std.
Cous cous di pesce alla trapanese
3hod. 30min
Champignon ripieni con gamberi su crema di curcuma
50 min
Minestra di vongole con maltagliati
1j 30 mnt
Involtini di pollo in salsa di birra
45 min
Bignè alla crema al limone con pinoli e caramello
4h
Ravioli di ricotta
1 godz. 35 min
Cannoli siciliani (alla maniera de i Soprano)
1h 5 min