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Torta di crêpes ripiena di carne e spinaci
Prep. 1h
Total 1h 20min
10 porzioni
Ingredientes
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50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
Ripieno
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5 spicchi di aglio
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60 g di olio extravergine di oliva
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600 g di spinaci in foglia surgelati
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2 ½ cucchiaini di sale
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2 pizzico di pepe nero macinato
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1 pizzico di noce moscata grattugiata
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150 g di cipolla in quarti
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80 g di carota pelata e a pezzi
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500 g di carne trita mista
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300 g di polpa di pomodoro a pezzi
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15 g di concentrato di pomodoro
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2 cucchiaini di origano secco
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1000 g di latte
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120 g di farina tipo 00
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50 g di burro
Crêpes
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120 g di burro + q.b.
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750 g di latte
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1 cucchiaino di sale
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300 g di farina tipo 00
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3 uova
Inf. nutricional por 1 porzioni
Calorías
36 kcal /
701 kJ
Proteína
53 g
Grasa
0 g
Carbohidratos
38 g
Fibra
0 g
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