Mattoni di pan di zenzero

Mattoni di pan di zenzero

4.0 10 valoración

Prep. 1h

Total 2h 35min

1 Ricetta completa

Ingredientes

1 uovo
100 g di zucchero
100 g di burro morbido a pezzi
250 g di farina tipo 00
2 cucchiai di zenzero in polvere

Glassa reale

190 g di zucchero
1 albume
¼ di cucchiaino di cremor tartaro
½ cucchiaino di glucosio

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Ricetta completa

Proteína 40.7 g

Calorías 12464 kJ / 2979 kcal

Grasa 91.1 g

Fibra 8.7 g

Carbohidratos 494.7 g

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