Ensalada de remolacha, granada y pistacho
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Ensalada de remolacha, granada y pistacho

4.1 (16 valoraciones )

Ingredientes

  • 3 remolachas crudas peladas y en cuartos (300 g)
  • 35 g de aceite de oliva virgen extra
  • 30 g de granadina
    o bien 80 g de melaza de granada
  • 10 g de agua de rosas
  • 40 g de zumo de limón
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 10 g de cebollino fresco
  • 10 g de hojas de menta fresca
  • 10 g de perejil fresco (solo las hojas)
  • 10 g de cilantro fresco (solo las hojas)
  • 80 g de pistachos
  • 100 - 150 g de granos de granada

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
677 kJ / 162 kcal
Proteína
3.4 g
Carbohidratos
7.4 g
Grasa
13.1 g
Fibra
3.5 g

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