Lieu pané, fèves et tomates séchées

Papillotes de pavés de turbot aux agrumes

Petits encornets à l'ail, artichauts et lard

Tarte fine aux rougets

Hareng mariné et radis roses

Brochettes de crevettes marinées au lait de coco

Salade de rouget aux figues

Crème de saumon, omelette à la ciboulette et marrons grillés

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

Salade d'asperges aux œufs de caille, jambon et tomate confite

Taboulé de pamplemousse et crevettes

Salade de primeurs au hareng fumé et cresson