Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
Ingredientes
-
60 g de sucre en poudre
-
1 pomélo
-
300 g d'eau
-
500 g de céleri-rave coupé en dés
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
du sel
-
du poivre moulu
-
50 g de beurre
-
2 magrets de canard avec la peau
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Francia
También podría gustarte...
Coquille Saint-Jacques à l'estragon
45min
Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille
1h
Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet
1h
Mijoté de lotte aux épices
50min
Lotte au beurre rouge
40min
Canard aux amandes
40min
Filet de bœuf, mousseline de céleri-rave, petits légumes et oignon en pickles
1h
Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles
1h
Boulettes de crabe et sucrine en salade
25min
Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert
45min
Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins
45min
Filet mignon Douanier Rousseau
50min