Tartelette au foie gras

Tartelette au foie gras

4.1 10 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 30min

6 portions

Ingredientes

200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
½ c. à café d'épices à pain d'épices
150 g de beurre froid, coupé en morceau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
10 g de sucre en poudre
60 g d'eau froide
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en morceaux
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 c. à café de sucre roux

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 534.5 mg

Proteína 7.5 g

Calorías 2471.2 kJ / 595.7 kcal

Grasa 48.2 g

Fibra 1.5 g

Grasas saturadas 28 g

Carbohidratos 32 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°28 47 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Œuf poché sauce poulette

35min

Mousse de tomate au basilic

3h 30min

Tarte croustillante au brie

50min

Crumble au foie gras

1h 10min

Minicannelés au chorizo

12h

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2h 35min

Crumble de pommes et St Jacques snackées

45min

Feuilleté comtois

1h 5min

Crumble de saint-marcellin aux fruits secs

25min

Ravioles sauce au foie gras

40min

Cannelés bordelais

13h 30min

Cannelés au jambon

13h