Tartelette au foie gras

Tartelette au foie gras

4.1 10 valoración

Prep. 20min

Total 3h 30min

6 portions

Ingredientes

200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
½ c. à café d'épices à pain d'épices
150 g de beurre froid, coupé en morceau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
10 g de sucre en poudre
60 g d'eau froide
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en morceaux
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 c. à café de sucre roux

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 534.5 mg

Proteína 7.5 g

Calorías 2471.2 kJ / 595.7 kcal

Grasa 48.2 g

Fibra 1.5 g

Grasas saturadas 28 g

Carbohidratos 32 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°28 47 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Fondue savoyarde

Fondue savoyarde

25min

Cake au camembert et à la poire

Cake au camembert et à la poire

1h 5min

Minichoux au chèvre et au basilic

Minichoux au chèvre et au basilic

55min

Couronne de magret séché à l'ossau-iraty

Couronne de magret séché à l'ossau-iraty

1h 40min

Langues de chat aux rillettes de saumon

Langues de chat aux rillettes de saumon

1h

Quiche de magret de canard aux oignons et pommes

Quiche de magret de canard aux oignons et pommes

1h 10min

Cake aux figues, roquefort et jambon

Cake aux figues, roquefort et jambon

1h 20min

Cake au roquefort, à la poire et aux noix

Cake au roquefort, à la poire et aux noix

1h

Punch pétillant à la clémentine et à la grenade

Punch pétillant à la clémentine et à la grenade

20min

Galette des Rois express

Galette des Rois express

50min

Minicakes chorizo-feta

Minicakes chorizo-feta

35min

Cake aux tomates séchées et chèvre

Cake aux tomates séchées et chèvre

45min