Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La garniture aux champignons
- 60 g d'échalotes
- 30 g de beurre, en morceaux
- 400 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de crème liquide 35% m.g.
La pâte feuilletée et le montage
- 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel, et 1 pincée
- 350 g de saumon frais, coupé en morceaux
- 2 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 œuf
- Inf. nutricional
- por 1 part
- Calorías
- 2162.5 kJ / 520.8 kcal
- Proteína
- 7.3 g
- Carbohidratos
- 26.8 g
- Grasa
- 42.2 g
- Grasas saturadas
- 25.5 g
- Fibra
- 2.2 g
- Sodio
- 377.3 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Lotte, pomme de terre et poivron (cuisson sous vide)
2h 15 min
Araignée sur sablé cacahuètes, carottes et herbes fraîches
1 Std. 35 Min
Pizza au saumon fumé
1 Std. 35 Min
Bedfordshire clanger (chausson aux pommes et au porc)
1 Std. 10 Min
Tartelettes aux crabes et crevettes
1 Std. 10 Min
Quenelles de poisson au beurre blanc à l'estragon
1h 15min
Nage de saint-jacques et gambas
1h
Lasagne de poireau aux moules
1 Std. 10 Min
Tagliatelle aux crevettes et aux tomates séchées
50min
Feuilleté de volaille aux pommes et champignons
1h 30 min
Crêpes au saumon fumé et à la crème
55 min
Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée
1h 25min