Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tourte au saumon et champignons sauce crème
Prep. 25min
Total 3h
6 parts
Ingredientes
La garniture aux champignons
-
d'échalotes60 g
-
de beurre en morceaux30 g
-
de champignons de Paris frais coupés en quatre400 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de crème liquide 35% m.g.150 g
La pâte feuilletée et le montage
-
de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)200 g
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail200 g
-
d'eau froide90 g
-
de sel et 1 pincée½ c. à café
-
de saumon frais coupé en morceaux350 g
-
de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
œuf1
Inf. nutricional por 1 part
Calorías
520.8 kcal /
2162.5 kJ
Proteína
7.3 g
Grasa
42.2 g
Carbohidratos
26.8 g
Fibra
2.2 g
Grasas saturadas
25.5 g
Sodio
377.3 mg
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Poissons & fruits de mer
113 Recetas
Francia
Francia
