Salade de sucrine et crudités, vinaigrette au yaourt

Salade de sucrine et crudités, vinaigrette au yaourt

4.3 71 valoraciones
Prep. 10min
Total 15min
8 portions

Ingredientes

La vinaigrette au yaourt
  • 125 g de yaourt nature
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe d'huile de colza
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de cumin en poudre à ajuster en fonction des goûts
Les crudités et la salade
  • 250 g de carottes coupées en tronçons
  • 250 g de courgettes coupées en tronçons
  • 150 g d'emmental ou autre fromage à pâte pressée, coupé en morceaux
  • 500 g de sucrine effeuillée
  • 1000 g d'eau
  • 100 g de tomates cerise coupées en deux

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 183.2 kcal / 759.1 kJ
Proteína 7.5 g
Grasa 14.4 g
Carbohidratos 4.6 g
Fibra 2.2 g

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