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Pannacotta aux œufs de saumon
Prep. 10min
Total 3h
6 portions
Ingredientes
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feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide3
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citron jaune non traité zeste et jus1
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de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de crème liquide 35% m.g.250 g
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d'aneth frais et un peu pour la finition3 brins
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de lait écrémé200 g
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d'œufs de saumon dont 1 c. à soupe pour la finition80 g
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
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d'aneth frais6 brins
Inf. nutricional por 1 portions
Calorías
142 kcal /
590 kJ
Proteína
4.8 g
Grasa
12.5 g
Carbohidratos
2.6 g
Fibra
0.3 g
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