![Buñuelos de brócoli con salsa gorgonzola Buñuelos de brócoli con salsa gorgonzola](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/dc1a003d-83ed-4ec9-bcca-0d47fca5cce8/Derivates/18891cab-2d06-4bc6-a8ff-eed56833ce4e.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Buñuelos de brócoli
- 200 g de ramilletes de brócoli
- 50 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 2 huevos
- 120 g de harina
- 1 cucharadita de levadura química en polvo
- 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 100 g de leche
- 100 g de queso gorgonzola en trozos
Salsa gorgonzola
- 150 g de queso cremoso
- 100 g de leche
- 150 g de queso gorgonzola en trozos
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 cucharaditas de maicena
Para freír
- 300 - 400 g de aceite para freír
- Inf. nutricional
- por 1 unidad
- Calorías
- 436 kJ / 104 kcal
- Proteína
- 2.9 g
- Carbohidratos
- 3.5 g
- Grasa
- 8.7 g
- Grasas saturadas
- 0.4 g
- Fibra
- 1.4 g
- Sodio
- 153.9 mg
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