Sformatini di finocchi

Sformatini di finocchi

4.4 40 valoración

Prep. 30min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingredientes

40 g di pecorino a pezzi
20 g di anacardi al naturale, non salati
1000 g di acqua
250 g di bulbi di finocchio in quarti
100 g di carote pelate e a pezzi
120 g di ricotta fresca di capra (vedere varianti)
2 uova medie
1 cucchiaino colmo di curcuma in polvere
1 - 2 pizzichi di sale
semi di coriandolo a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 0.3 mg

Proteína 8.3 g

Calorías 547.3 kJ / 130.8 kcal

Grasa 7.9 g

Fibra 13.7 g

Grasas saturadas 6.7 g

Carbohidratos 7.1 g

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