Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Capesante
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 12 capesante
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
Glassa alla melagrana
- 25 g di scalogno a metà
- 50 g di chicchi di melagrana + q.b.
- 30 g di burro
- 50 g di brandy
- 1 pizzico di sale (opcional)
- 1 pizzico di pepe bianco macinato (opcional)
Terminare la preparazione
- 20 g di burro
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 832.3 kJ / 199 kcal
- Proteína
- 8.1 g
- Carbohidratos
- 7 g
- Grasa
- 12.4 g
- Grasas saturadas
- 6.3 g
- Fibra
- 0.9 g
- Sodio
- 201.1 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
1 Std. 30 Min
Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)
35min
Filetto di manzo sottovuoto con patate e remoulade
1 Std. 30 Min
Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite
3 Std. 45 Min
Marinatura al pompelmo rosa e paprika
20 min
Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie
2h 40 min
Filetto di manzo in mantello di verza e pancetta
2h 20 min
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2sa 5 dk
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1 Std. 20 Min
Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)
2 Std. 25 Min
Fajitas con pollo e funghi (TM6)
1 Std.
Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato
2 godz. 45 min