Bignè alla crema di ricotta

Bignè alla crema di ricotta

4.3 22 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 30min

30 pezzi

Ingredientes

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema di ricotta

30 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
250 g di ricotta vaccina fresca, scolata
25 g di cacao amaro in polvere

Terminare la preparazione

100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzo

Sodio 0 mg

Proteína 2.5 g

Calorías 372 kJ / 89 kcal

Grasa 6 g

Fibra 0.4 g

Grasas saturadas 3.3 g

Carbohidratos 2.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mangiare sano con gusto 28 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Torta multistrato alle fragole con croccante a nido d'ape

1 Std. 20 Min

Cannolo scomposto

3 Std.

Granita di caffè e spezie

20 Min

Torta crema e cioccolato

1 Std. 35 Min

Granita al cocco

6 Std. 20 Min

Cioccolatini ai wafer e cocco

8 Std. 45 Min

Torrone alle mandorle

3 Std. 20 Min

Cestini di crema al caffè

4 Std.

Bignè al tiramisù

4 Std.

Mattonelle con crema di ricotta

8 Std. 50 Min

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

1 Std. 40 Min

Friselle

4 Std.