Bignè alla crema di ricotta

Bignè alla crema di ricotta

4.3 22 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 30min

30 pezzi

Ingredientes

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema di ricotta

30 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
250 g di ricotta vaccina fresca, scolata
25 g di cacao amaro in polvere

Terminare la preparazione

100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzo

Sodio 0 mg

Proteína 2.5 g

Calorías 372 kJ / 89 kcal

Grasa 6 g

Fibra 0.4 g

Grasas saturadas 3.3 g

Carbohidratos 2.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mangiare sano con gusto 28 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Granita di caffè e spezie

20min

Torta crema e cioccolato

1h 35min

Granita al cocco

6h 20min

Torrone alle mandorle

3h 20min

Profiterole bianco

3h 15min

Cestini di crema al caffè

4h

Mattonelle con crema di ricotta

8h 50min

Dessert di Capodanno alla melagrana

1h

Cannolo scomposto

3h

Bignè al tiramisù

4h

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

1h 40min

Friselle

4h