Bignè alla crema di ricotta

Bignè alla crema di ricotta

4.2 21 valoración

Prep. 30min

Total 2h 30min

30 pezzi

Ingredientes

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema di ricotta

30 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
250 g di ricotta vaccina fresca, scolata
25 g di cacao amaro in polvere

Terminare la preparazione

100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzo

Sodio 0 mg

Proteína 2.5 g

Calorías 372 kJ / 89 kcal

Grasa 6 g

Fibra 0.4 g

Grasas saturadas 3.3 g

Carbohidratos 2.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mangiare sano con gusto 28 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

2h

Cestini con crema alla zucca

Cestini con crema alla zucca

2h

Cheescake al caco mela

Cheescake al caco mela

8h

Code di aragosta con crema pasticcera

Code di aragosta con crema pasticcera

6h

Cipolle e aglio dorati

Cipolle e aglio dorati

20min

Polpette in agrodolce a Cottura Lenta

Polpette in agrodolce a Cottura Lenta

3h

Panna montata al frutto della passione

Panna montata al frutto della passione

5min

Ravioli di ricotta

Ravioli di ricotta

1h 35min

Cannolo scomposto

Cannolo scomposto

3h

Cartocci e viennesi siciliani

Cartocci e viennesi siciliani

3h 15min

Mattonelle con crema di ricotta

Mattonelle con crema di ricotta

8h 50min

Crema Bimby ® al pistacchio

Crema Bimby ® al pistacchio

50min