Mattonelle con crema di ricotta

Mattonelle con crema di ricotta

4.2 11 valoraciones

Prep. 30min

Total 8h 50min

15 porzioni

Ingredientes

Pasta

300 g di farina tipo 00 + q.b.
180 g di burro congelato, a pezzi
100 g di acqua
30 g di succo di limone

Crema di ricotta

100 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
200 g di ricotta vaccina fresca, scolata dal siero
250 g di mascarpone
100 g di gocce di cioccolato fondente (vedere varianti)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 5.5 g

Calorías 1502 kJ / 359 kcal

Grasa 26.3 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 26.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Domenica in famiglia 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Salsa al cioccolato bianco e pistacchi al profumo di arancia

Salsa al cioccolato bianco e pistacchi al profumo di arancia

2h 30min

Crostata alla banana

Crostata alla banana

4h 30min

Mousse al pistacchio

Mousse al pistacchio

1h 30min

Galette des rois al limone

Galette des rois al limone

2h 30min

Ravioli dolci fritti

Ravioli dolci fritti

1h

Bignè alla crema al limone con pinoli e caramello

Bignè alla crema al limone con pinoli e caramello

4h

Cheesecake pistacchio e caffè

Cheesecake pistacchio e caffè

7h 30min

Torta Bicerin

Torta Bicerin

30min

Torta ricotta e pistacchio

Torta ricotta e pistacchio

8h

Torta bignè al cioccolato bianco

Torta bignè al cioccolato bianco

1h

Crostata con crema di ricotta e pere caramellate

Crostata con crema di ricotta e pere caramellate

45min

Crema chantilly con gocce di cioccolato

Crema chantilly con gocce di cioccolato

20min