Mattonelle con crema di ricotta

Mattonelle con crema di ricotta

4.2 11 valoraciones

Prep. 30min

Total 8h 50min

15 porzioni

Ingredientes

Pasta

300 g di farina tipo 00 + q.b.
180 g di burro congelato, a pezzi
100 g di acqua
30 g di succo di limone

Crema di ricotta

100 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
200 g di ricotta vaccina fresca, scolata dal siero
250 g di mascarpone
100 g di gocce di cioccolato fondente (vedere varianti)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 5.5 g

Calorías 1502 kJ / 359 kcal

Grasa 26.3 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 26.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Domenica in famiglia 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Cheesecake al limone

5h 25min

Lasagne con castagne, zucca e finocchietto selvatico

55min

Cheesecake al cioccolato

9h 30min

Torta multistrato al limone e fiori di sambuco

5h 30min

Cheesecake allo yogurt e fragole

5h 40min

Cannoli siciliani (alla maniera de i Soprano)

1h 5min

Crostata limone e arancio al cioccolato bianco di Luca Montersino

55min

Sfinci siciliane

2h 30min

Ravioli di ricotta

1h 35min

Torta ricotta e pistacchio

8h

Cartocci e viennesi siciliani

3h 15min

Torta soffice all'arancia

2h