Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g de agua
- 1 pellizco de azúcar
- 20 g de levadura prensada fresca
- 400 g de harina de trigo (y algo más para espolvorear)
- 50 g de aceite de oliva
- 1 ½ cucharadita de sal
- 2 bolas de mozzarella fresca en mitades
-
200
g de fiambre de pavo en trozos
o bien 200 g de jamón cocido en trozos - 150 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
- 20 g de tomate concentrado
- 400 g de tomate triturado en conserva
- 10 g de crema de balsámico
-
½
cucharadita de chile seco desmenuzado
o bien 1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida - 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- ½ cucharadita de azúcar
- 15 aceitunas negras sin hueso en rebanadas
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1229 kJ / 293 kcal
- Proteína
- 14 g
- Carbohidratos
- 31.7 g
- Grasa
- 11.9 g
- Fibra
- 2.6 g
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