Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Rye starter
- 100 g filtered water
- 100 g rye flour
- 100 g Mother sourdough starter (see Tips)
Dough
- 360 g baker's flour, plus extra to dust
- 40 g rye flour
- 2 tsp salt
- 220 g filtered water
- ice cubes (approx. 10)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 994 kJ / 236.7 kcal
- Proteína
- 8.1 g
- Carbohidratos
- 45.1 g
- Grasa
- 1.3 g
- Grasas saturadas
- 0.2 g
- Fibra
- 5.2 g
- Sodio
- 558.3 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Sourdough pizza base
3 Std. 5 Min
Sourdough Baguettes
15h
Rye sourdough loaf
18 Std. 20 Min
Artisan potato bread
2 Std. 5 Min
Rye seed loaf
28 godz. 10 min
Sourdough Ciabatta
9h 25min
Rustic Sourdough Bread
28 godz. 10 min
Rye sourdough starter powder
24h 10 min
Mother sourdough starter
108 Std. 20 Min
Sourdough Starter Discard Focaccia
2 Std. 55 Min
Sourdough Starter Discard Crackers
45 Min
Everyday sourdough loaf
4h 20 min