Dave Barbaro's spiced pork sausages

Dave Barbaro's spiced pork sausages

4.3 6 valoración

Prep. 30min

Total 40min

20 pieces

Ingredientes

sea salt
30 g
paprika
10 g
dried chilli flakes
10 g
red wine
80 g
fennel seeds
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
boneless pork shoulder skin removed but fat retained, cut into pieces (3 cm), partially frozen
1750 g
pork fat (see Tips)
300 g
sausage casings (see Tips)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 646 mg

Proteína 16.6 g

Calorías 1288.9 kJ / 308.1 kcal

Grasa 25.8 g

Fibra 0.4 g

Grasas saturadas 8.8 g

Carbohidratos 0.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Homemade sausages 7 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Zoodles with Broccoli Pesto

Zoodles with Broccoli Pesto

Ninguna valoración

Charcoal Bread

Charcoal Bread

2h 35min

Orange Creamsicle Whip

Orange Creamsicle Whip

10min

Beer Marinade

Beer Marinade

10min

Chilli crunch (TM6)

Chilli crunch (TM6)

30min

Mocha eggnog easter bake

Mocha eggnog easter bake

1h 30min

Homemade ricotta

Homemade ricotta

1h 15min

Non Stick Paste

Non Stick Paste

5min

Santa Maria Dry Rub

Santa Maria Dry Rub

5min

Pear shrub

Pear shrub

48h 35min

Chai tea

Chai tea

15min

Chicken and caramelised onion sausages

Chicken and caramelised onion sausages

1h 5min