Ir al contenido principal Buscar
Sous-vide asparagus with poached eggs

Sous-vide asparagus with poached eggs
4.5 8 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h 5min
4 portions
Registrarse gratis

Ingredientes

  • asparagus spears peeled and trimmed (max. 12 cm - see Tips)
    300 g
  • extra virgin olive oil
    2 tsp
  • garlic cloves crushed
    2
  • water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
  • lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
    30 g
  • whole eggs
    4
  • salt to season
  • ground black pepper to season

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 70 mg
Proteína 7.8 g
Calorías 449.4 kJ / 107.4 kcal
Grasa 6.9 g
Fibra 1.6 g
Grasas saturadas 1.8 g
Carbohidratos 4.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Breakfast and brunch 54 Recetas
Australia y Nueva Zelanda
Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Recetas
Australia y Nueva Zelanda
Sous vide (TM6) with blade cover 7 Recetas
Australia y Nueva Zelanda
Stack up the savings 117 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

4.4(25)

1h 5min

James Bond's Vesper Martini

5.0(14)

5min

Poached eggs with blade cover

3.9(251)

30min

Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce

4.6(18)

2h 20min

Beetroot ciabatta

3.0(9)

15h

Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)

4.5(10)

1h 5min

Sautéed zucchini (300 g)

4.6(91)

15min

Barbecue onions (500 g)

4.3(15)

45min

Sautéed mushrooms (400 g)

4.7(176)

20min

Rare beef steak with herb garlic butter

4.8(77)

2h 15min

Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)

4.4(29)

2h 20min

Sous-Vide Drunken Chicken

4.4(10)

2h