Rye sourdough loaf

Rye sourdough loaf

4.0 15 valoraciones

Prep. 25min

Total 18h 20min

12 slices

Ingredientes

Rye starter

filtered water
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g
rye flour
100 g

Sourdough

extra virgin olive oil to grease
filtered water
350 g
wholemeal plain flour plus extra to dust
500 g
baker's flour
50 g
salt
2 tsp
caraway seeds to taste (optional)
1 - 2 tsp
ice cubes (approx. 10)

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 slice

Sodio 393.2 mg

Proteína 6.1 g

Calorías 873.9 kJ / 208.9 kcal

Grasa 0.8 g

Fibra 2.4 g

Grasas saturadas 0.1 g

Carbohidratos 43.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sourdough at home 10 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Ukrainian cuisine 8 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Sourdough potato bread

5ωρ.

Rustic Sourdough Bread

28ωρ. 10 λεπτ.

Mother sourdough starter

108ωρ. 20 λεπτ.

Rye seed loaf

28ωρ. 10 λεπτ.

Sourdough Ciabatta

9ωρ. 25 λεπτ.

Rye sourdough baguettes

27ωρ. 20 λεπτ.

Sourdough Starter Discard Crackers

45 λεπτ.

Rye sourdough starter powder

24ωρ. 10 λεπτ.

Sourdough Bread with Olives

5ωρ. 20 λεπτ.

Sourdough Starter Discard Cinnamon Raisin Bread

5ωρ. 5 λεπτ.

Sourdough pizza base

3ωρ. 5 λεπτ.

Everyday sourdough loaf

4ωρ. 20 λεπτ.